鲜蔬鸡蛋煎饼

鲜蔬鸡蛋煎饼的做法
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鲜蔬鸡蛋煎饼的做法说明

家里小宝贝最爱的一餐,软糯营养好消化

鲜蔬鸡蛋煎饼的食材和调料

鸡蛋4
面粉150
300克
盐1
胡萝卜丁 少许

鲜蔬鸡蛋煎饼的做法步骤

  1. 第1步.鲜蔬鸡蛋煎饼的做法步骤 第1步

    打散鸡蛋,将事先准备的葱切成葱沫放入鸡蛋中,再放入切得很小的胡萝卜丁,和鸡蛋一起搅拌均匀;然后放入面粉继续搅拌均匀

  2. 第2步.鲜蔬鸡蛋煎饼的做法步骤 第2步

    面糊搅拌均匀后再加入水,将面糊和水搅拌均匀

  3. 第3步.鲜蔬鸡蛋煎饼的做法步骤 第3步

    平底锅刷油

  4. 第4步.鲜蔬鸡蛋煎饼的做法步骤 第4步

    油热后舀一勺面糊摊匀

  5. 第5步.鲜蔬鸡蛋煎饼的做法步骤 第5步

    表面没有稀面糊就可以翻面了,两面煎熟就可以出锅

  6. 第6步.鲜蔬鸡蛋煎饼的做法步骤 第6步

    出锅后最好放入有盖子的盆里,这样既保温又不会风干

小贴士

为什么一定要先加面粉后加水呢?这个是利用了蛋糕的做法,面粉能和鸡蛋融合得更均匀,而不会有面疙瘩!

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