抹茶双色哈斯面包

抹茶双色哈斯面包的做法步骤

1. 第1步.

   除了黄油，抹茶粉，牛奶，蜜红豆，其余材料放入厨师机揉至完全阶段，再加黄油揉至扩展阶段，厨师机绑冰袋操作，牛奶用冰牛奶

2. 第2步.

   揉好的面团分2份

3. 第3步.

   其中一份加入抹茶粉和牛奶继续揉，再手揉均匀

4. 第4步.

   两面团盖保鲜膜室温发酵，这几天天气比较热，我是在空调间做的

5. 第5步.

   一发至2倍大

6. 第6步.

   再平均分成各3个面团

7. 第7步.

   取一个抹茶面团，擀成长方形

8. 第8步.

   加入少量蜜红豆

9. 第9步.

   再盖上擀成长方形的原味面团

10. 第10步.

    两边卷起，并稍稍压扁，不然会像我做的一样不均匀，成品两头厚，中间薄，二发后特别明显

11. 第11步.

    自上而下卷成圆柱状

12. 第12步.

    二次发酵

13. 第13步.

    表面撒面粉，再割包，漏出白色面团，我割的有点深了

14. 第14步.

    烤箱中下层180度烤25分钟，中途可盖锡纸防上色过深

15. 第15步.

    切片拍照

16. 第16步.

    成品口感还是不错哒！外观还需改善，继续加油💪……