家常红烧鲫鱼

家常红烧鲫鱼的做法

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家常红烧鲫鱼的食材和调料

鲫鱼	4条（不大）
姜	1块
蒜	5瓣
小米椒	2个
料酒	适量
酱油	适量
盐	适量
醋	适量

家常红烧鲫鱼的做法步骤

第1步.
菜场买的处理好的鲫鱼，洗净打花刀晾干

第2步.
油锅烧热后煎鱼至两面焦黄，加入料酒以及姜蒜

第3步.
加入适量水、盐以及酱油，再放入小米椒，小火慢炖至汤汁收干即可出锅

小贴士

这道红烧鲫鱼非常简单，但是味道很不错

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