饮食小常识
乌鸡：滋补肝肾、益气补血
灵芝：改善睡眠、镇静安神
石斛：滋阴补虚，养胃生津
花旗参：提神健脑、抗疲劳、提高免疫力
以上四种食材一起煲出来的汤，清热解毒的花旗参、滋阴清热、护肝明目的石斛和安神的灵芝炖乌鸡，有滋阴润肺，清热生津，解酒护肝，健脾胃的功效。汤色浓而不浊，喝起来微苦回甘
1:乌鸡洗干净切块，冷水下锅，待烧开后去血沫，捞起切块备用。 2:用煲汤的汤煲，接清水烧开，倒入乌鸡块，放入花旗参片、石斛、灵芝、蜜枣、拍扁后的姜。 3:大火烧开后转中小火慢慢煲约60分钟（若是瓦锅建议90分钟~120分钟），食用前加入食盐调味即可