地三鲜～哦

地三鲜～哦的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切片，茄子切块，青椒切块。

2. 第2步.

   茄子需要裹淀粉之后再炸，不然吸油太厉害。

3. 第3步.

   把土豆，茄子，青椒炸出来放在一块。

4. 第4步.

   把蚝油，酱油，淀粉，生抽，糖，味极鲜，半碗水放在碗里搅匀。

5. 第5步.

   炸完之后锅里还剩好多油，我就没有再放，将就那些油，热了放姜末。倒入汁料，然后再倒入茄子土豆青椒，翻炒，把料裹上，大火收汁。

6. 第6步.

   出锅撒芝麻，开吃～