咸味香葱培根奶酪司康

咸味香葱培根奶酪司康的做法
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咸味香葱培根奶酪司康的做法说明

可以做早餐或者下午茶,外酥里嫩,做了六块,不够两个小孩吃。君之配方里面加了一些东西。

咸味香葱培根奶酪司康的食材和调料

低筋面粉100克
黄油30克
奶油奶酪60g
牛奶15克
泡打粉3克
细砂糖5克
2克
蛋液15克
30克
培根60克
表面装饰
全蛋液适量

咸味香葱培根奶酪司康的做法步骤

  1. 第1步.咸味香葱培根奶酪司康的做法步骤 第1步

    准备好原料,黄油用的安佳黄油。

  2. 第2步.咸味香葱培根奶酪司康的做法步骤 第2步

    30g黄油和60g奶油奶酪放入盆中,微波炉软化,软化后用电动打蛋器打均匀。然后加入15克牛奶、5克细砂糖、2克盐和15克蛋液,用打蛋器搅拌均匀。

  3. 第3步.咸味香葱培根奶酪司康的做法步骤 第3步

    小葱切碎。

  4. 第4步.咸味香葱培根奶酪司康的做法步骤 第4步

    培根切碎,煎锅中煎的微微发黄。

  5. 第5步.咸味香葱培根奶酪司康的做法步骤 第5步

    培根放凉后和葱花一起加入搅拌好的黄油糊中。

  6. 第6步.咸味香葱培根奶酪司康的做法步骤 第6步

    筛入100克低筋面粉和3克泡打粉。

  7. 第7步.咸味香葱培根奶酪司康的做法步骤 第7步

    用刮刀搅拌均匀,没有干面粉。

  8. 第8步.咸味香葱培根奶酪司康的做法步骤 第8步

    用手拍成一个中间稍高两边低的圆饼,厚度约2厘米。

  9. 第9步.咸味香葱培根奶酪司康的做法步骤 第9步

    分成六个三角,表面均匀刷上蛋液。

  10. 第10步.咸味香葱培根奶酪司康的做法步骤 第10步

    烤箱中层190度烘烤18分钟,看到上色就可以出炉,时间根据自家烤箱适当调整。

  11. 第11步.咸味香葱培根奶酪司康的做法步骤 第11步

    真的是色香味俱全。

小贴士

1、其实做起来很简单,成功率百分之百,关键不像面包之类的要发酵啊,省时又省力,你也可以试试噢。

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