黑椒鹽味雞翅

黑椒鹽味雞翅的做法步骤

1. 第1步.

   將雞翅自然解凍後，洗幹凈，瀝幹水份，加適量的幼鹽淹幾小時。我習慣隔天才煎，更入味。

2. 第2步.

   煎雞翅前，用清水衝走多餘的鹽水。瀝幹水備用。燒熱花生油，油可以多少少，中火，下雞翅將兩面慢慢煎熟。上碟前撒上黑胡椒碎，甘香美味，令人回味。