雪花花生

雪花花生的做法
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雪花花生的做法说明

每完成一个作品都会第一时间与厨友们分享!这种分享比在微信朋友圈还喜悦,因为厨友们都是有共同一个爱好就是下厨房!

雪花花生的食材和调料

花生300克
米粉30克
普通面粉60克
5克
鸡蛋1个
90克
100克

雪花花生的做法步骤

  1. 第1步.雪花花生的做法步骤 第1步

    花生洗干净

  2. 第2步.雪花花生的做法步骤 第2步

    把鸡蛋.盐.玉米粉.普通面粉全部与花生搅拌!如图2

  3. 第3步.雪花花生的做法步骤 第3步

    锅里放油升温,最好是把油盖过花生!如图!大概5分钟左右,听到啪啪响就可捞起。油倒出来!锅不用洗直接放水和糖进去熬

  4. 第4步.雪花花生的做法步骤 第4步

    如图!熬到像视频里一样浓稠就可把花生倒入锅里不停翻炒

  5. 第5步.雪花花生的做法步骤 第5步

    不停翻炒后就逐渐变成这样了!中间可把火关小。以防翻炒不够快而糊了。

  6. 第6步.雪花花生的做法步骤 第6步

    最近捞出 !成品做好了😍😍

小贴士

注意水和糖要熬到变浓稠放可倒入花生!倒入后火关小,然后不停翻炒!这是最重要的一步!这步掌握不好   会使花生变味或成达不到脆感!整体也不漂亮了!

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