油酥饼（简易版苏式鲜肉月饼）无需烤箱

油酥饼（简易版苏式鲜肉月饼）无需烤箱的做法步骤

1. 第1步.

   由于油水较多，厨师机搅的并不是很好，可以分成剂子再揉捏一会儿。

2. 第2步.

   剂子应该是油汪汪的。

3. 第3步.

   像做圆子一样

4. 第4步.

   用虎口收口。

5. 第5步.

   多次翻面，用中小火煎至2面金黄后加入1-2克水，盖上锅盖，利用蒸汽闷熟肉馅，正反2面重复2次。

6. 第6步.

   热乎乎的出锅啦。