鸭血炖豆腐+金针菇

鸭血炖豆腐+金针菇的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材。

2. 第2步.

   首先把洗好的豆腐和鸭血焯水，捞起，沥干水分待用。

3. 第3步.

   锅里倒油，依次放入辣椒、蒜、花椒、外加一勺豆瓣酱。

4. 第4步.

   快速煸出红油，加一碗水，里面加入生抽，料酒。

5. 第5步.

   再把鸭血、豆腐、金针菇统统放进去煮一会，大概十几分钟。离火前加入一点点盐（看个人口味）胡椒粉，糖即可。

6. 第6步.

   再来一张。儿子说这个看起来像简单版的麻辣烫呀！唉～你说像什么就是什么吧～总之一句话，好吃就行😄