凉拌皮蛋豆腐

凉拌皮蛋豆腐的做法
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凉拌皮蛋豆腐的做法说明

夏天必备,避暑最佳快速下饭伴侣

凉拌皮蛋豆腐的食材和调料

豆腐1块
麻油1勺
皮蛋1个
酱油2勺
辅料1新鲜生小
辅料2虾米半勺
辅料3乌江榨菜微辣口味两勺
辅料4芝麻半勺
辅料5老干妈辣椒半勺

凉拌皮蛋豆腐的做法步骤

  1. 第1步.

    1.旭阳绢豆腐倒着盖在盆里

  2. 第2步.

    2.乌江榨菜舀2勺出来剪成小碎末

  3. 第3步.

    3.青葱洗净剪成葱末

  4. 第4步.

    4.皮蛋剥壳切成丁

  5. 第5步.

    5.芝麻和虾皮一起放入油锅煎至金黄色捞出,虾皮会很脆

小贴士

冰凉爽口软糯豆香的豆腐和以上几种食材结合在一起,又脆又糯,口感极佳

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