糖醋排骨

糖醋排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨切长块，冷水下锅，加入葱花椒料酒，水开后撤去浮沫，小火炖40分钟.

2. 第2步.

   40分钟后排骨捞出沥干，炒锅加油，油热后加入姜片，八角，香叶，煸炒出香味后加排骨，排骨煎成金黄色后加老抽，盐，冰糖，醋，翻炒10分钟。

3. 第3步.

   排骨料汁收干后出锅，用筷子夹出来摆盘，除了排骨其他料不用夹出来，撒上熟白芝麻就可以开吃啦。