家常小炒香芹

家常小炒香芹的做法步骤

1. 第1步.

   以前老家没有这种小香芹，都是普通的那种品种，或者西芹，后面来到南方这种小香芹很普遍，就一直喜欢吃这种芹菜

2. 第2步.

   根去掉，叶子摘下来，一般包饺子我会留着叶子，炒菜我都去掉，要颜值😂

3. 第3步.

   清洗干净切段备用，配点红辣椒，再切点猪肉

4. 第4步.

   锅里放油先下猪肥肉炒出油，再下瘦肉炒变色，放大蒜，生姜

5. 第5步.

   放少许料酒和生抽

6. 第6步.

   芹菜放入一起翻炒，加盐，五香粉，耗油

7. 第7步.

   翻炒入味就可以了，芹菜好熟