鲜美蘑菇汤

鲜美蘑菇汤的做法步骤

1. 第1步.

   把蘑菇洗净。在菜市场随便买了两种，一起4块钱。

2. 第2步.

   把香菇头摘掉。

3. 第3步.

   韭黄洗净。

4. 第4步.

   切小段备用。

5. 第5步.

   姜葱蒜切好备用。

6. 第6步.

   我用竹腐粉因为宝宝这两天闹肚子煮汤一起吃了。没有的用生粉代替。

7. 第7步.

   适量水化开。

8. 第8步.

   鸡蛋打散备用。

9. 第9步.

   姜蒜下锅炒香。

10. 第10步.

    倒入蘑菇炒软。

11. 第11步.

    倒入清水煮开。

12. 第12步.

    煮开后加入韭黄和葱段。

13. 第13步.

    加入勾好的芡汁，一边倒一边搅拌防止结块。

14. 第14步.

    加适量胡椒粉增加风味再次煮开，倒入蛋液快速搅拌。

15. 第15步.

    鲜美的菌菇汤做好了。