夏季高温,不想在厨房忙碌太久,波奇饭是个不错的选择……
准备好的部分食材,三人份的,三文鱼和飞鱼籽都是超市买的最小包装,三人食用足够了。
米饭煮好后,加入盐少许,苹果醋一小勺(没有苹果醋可以加一点白醋,也可以不加),加入海苔芝麻碎拌均匀。
牛油果切片,装碗。
三文鱼售卖时都有附赠的寿司酱油和芥末,切小粒加入酱油与芥末腌制一下。裙带菜热水煮熟,飞鱼籽与腰果一起装碗。
最后加一个蛋,操作简单,营养美味,是夏季的减脂必备美食。