面粉兑水,用筷子搅拌成型,不要稀
西红柿切小块,倒入热油锅,炒到变软出汁,放入盐,加入冷水。
锅煮沸,用筷子将面疙瘩夹成一小块一小块放入锅中,煮开倒入鸡蛋液。可以尝尝味道,如果味道淡了可以在放点盐,出锅前加点鸡精。