提前将香菇木耳泡发后切丝，胡萝卜切丝，黄瓜切丝备用。锅中烧油，分别将胡萝卜、香菇木耳炒熟，炒的时候加一点盐。炒熟后捞出，用剩下的油煎鱼排。黄瓜不用炒。所有配菜准备好待用。
再煎一个鸡蛋，将米饭放入碗中，依次铺上胡萝卜丝、黄瓜丝、香菇丝、木耳和鱼排，中间放上煎蛋。
调一个酱汁，两勺韩式辣酱，一勺生抽，三勺雪碧，一勺香油，一点芝麻搅拌均匀后倒入碗中。
拌匀后再撒上一点芝麻点缀，好吃的韩式拌饭就完成啦！特别适合看剧的时候抱着碗吃哦！
配菜也可换成菠菜等你喜欢的蔬菜，肉类可以换成肥牛、肉丝等。根据自己的喜好调整。