
蓝莓富含花青素,不仅可以保护宝宝视力,还促进大脑发育。同时蓝莓不易过敏,妈妈们可以不用担心哟。搭配山药一起,酸酸甜甜,软糯可口,味道不错,可以促进宝宝食欲。

准备食材

山药洗净,隔水蒸 15 分钟。PS:山药的粘液可能会引起手部过敏,将山药连皮上锅蒸可以避免过敏情况。

蓝莓轻轻地一颗颗慢慢搓洗,用清水浸泡 10 分钟左右。

将蒸熟的山药去皮,切成小块。

放入研磨碗中,碾压成泥。

蓝莓倒入不粘锅中,加入适量水

中火煮开后,转小火慢慢熬至粘稠。PS: 熬制蓝莓酱一定要用小火慢煮,一方面防止糊锅,另一方面也是减少蓝莓的营养损失。

在山药泥上浇上蓝莓酱,即可享受美味啦!
小贴士
1. 作为初期辅食,刚开始添加时,还是要遵循少量尝试,逐步添加的原则,先给宝宝尝试一两口,观察三天。没有过敏现象再逐步增加。
2. 蓝莓直接吃是很酸的,加入清水熬煮,再搭配山药,能降低酸度使宝宝更容易接受
3. 如果觉得太干了,可以加适量温开水,搅拌均匀再给宝宝吃。
蓝莓山药by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法
蓝莓山药泥by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法
蓝莓山药泥 | 爸爸厨房 VOL . 69--山药、牛奶、草莓、蓝莓酱的做法
方子转自最棒宝贝微博方子蓝莓酱的制作:材料:蓝莓500g 麦芽糖100g 黄金幼砂糖100g 柠檬汁(一个柠檬的汁)制作过程:1、蓝莓洗净沥水;2、柠檬汁加蓝莓在耐酸的锅中拌匀加热;3、沸腾后改小火煮5分钟,中途不停搅拌;4、加入麦芽糖继的做法
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