西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面的做法步骤

1. 第1步.

   打散，加一丁点盐和葱花末，在添一丁点水，用力打散，一定要打的厉害点，这样炒出来的比较松软

2. 第2步.

   西红柿热水浸泡去皮，切小丁，一定要用自然成熟的西红柿，这样炒出来的颜色特别好看

3. 第3步.

   锅放油，葱姜蒜，放入西红柿，在放一点点水，一点点盐，糖(糖能抑制酸)，炒烂炒出颜色，放水，水滚放面条，面条五成熟放鸡蛋，盐，一点生抽，煮熟

4. 第4步.

   出锅前放入绿葱花，鸡精，香油