油脂类的食物通常都要通过加热，化解了油腻才吃。
神奇的祖国西南，巧妙地用蒜和辣椒化解油脂的油腻，发明蒜泥白肉的做法，
更易入口的同时，蒜泥白肉中依然含有大量脂肪，帮助加速生酮，达成减肥效果。
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哈哈今天教大家这款蒜泥白肉的做法。
准备食材 如图&材料说明
● 将五花肉洗干净，加入冷水、姜片和八角，中火煮25分钟。 ● 将煮熟的五花肉捞起，并切成长片。
● 将黄瓜切成片状；
● 把黄瓜片和五花肉片，一上一下，重叠，卷在一起。
● 大蒜切碎，拌上四川辣椒油和少许盐，一起淋在上面。
清口不油腻，生酮的好吃法。
1、刀工不够的朋友，也可以将五花肉切成小片；
2、五花肉和黄瓜卷片，注意将黄瓜片卷在外侧。