大海螺做法

大海螺做法的做法步骤

1. 第1步.

   葱、姜、料酒加冷水漫过海螺，煮大约15分钟左右。

2. 第2步.

   放凉了，筷子一拉就出来了，很容易取出。腮和胃去了，见下图

3. 第3步.

   蘸料个人觉得醋和生姜米的不喜欢，还是喜欢蒜蓉蒸扇贝的料，今天刚好也买扇贝了，蒸过的汁蘸海螺还蛮香的😄