虾仁、西蓝花洗干净备用。
1.打两个蛋搅拌，放入一小勺盐和鸡精 2.放入切好的豆腐块、虾仁（因为是做的小份，所有的东西都是切的小小的）
西蓝花焯水备用（可以加一小勺盐和橄榄油让西蓝花菜色更好看）
加入少于胡椒进行调味 2.加入清水（大概是鸡蛋的三分之二，因为豆腐里面也有水分哦） 3.放在电饭煲夹层蒸15分钟，出锅淋上少于酱油即可（蒸鸡蛋记得盖上盖子或者保鲜膜哦）
如果是给宝宝吃，可以不加盐和胡椒，加一点宝宝酱油即可。
