网红饼——雪碧鸡蛋饼

网红饼——雪碧鸡蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   雪碧倒入鸡蛋中

2. 第2步.

   用打蛋器稍微打发一下至起泡

3. 第3步.

   不粘锅不用油，将雪碧鸡蛋液倒入锅中，小火

4. 第4步.

   小火，盖锅盖焖10分钟左右

5. 第5步.

   旁边凝固后，用锅铲沿着锅边转圈，脱离锅底

6. 第6步.

   蓬蓬松松的，看着很舒服😋

7. 第7步.

   锅边凝固后，用锅铲沿着锅边刮几圈，让饼脱离锅底

8. 第8步.

   小火焖了10分钟左右，恰好煤气用完了，上面还有一点点气泡，不过丝毫不影响口感，有人说有鸡蛋的腥味，我没有吃出来，怕鸡蛋腥味的，可以放点柠檬汁

9. 第9步.

   很Q，有鸡蛋布丁的感觉

10. 第10步.

    还是很好吃的😋

11. 第11步.

    很Q弹，如果不喜欢上面的气泡，可以再焖久一点🕐