盐焗鸡（烤箱版）

盐焗鸡（烤箱版）的做法步骤

1. 第1步.

   把鸡处理干净，晾干！（忘了拍照）

2. 第2步.

   沙姜切片，和葱条，一起倒入盐焗粉给鸡做按摩三四分钟，然后放一边腌制1小时左右（不用隔夜）

3. 第3步.

   把腌制好的鸡放入中层烤架上，底下用一层锡纸垫住，预防油汁低落烤箱不好清洗（锡纸上的油汁可以用来淋在切好的鸡上吃的！不可倒掉）不用预热烤箱，上下火直接180度35分钟

4. 第4步.

   然后取出刷一层花生油在鸡的表皮上！继续烤15分钟即可

5. 第5步.

   出炉！（温度要根据自家的烤箱脾气参考下定论！）

6. 第6步.

   哇！超进味的！酥皮嫩肉！比外面的好吃多了！