辣炒花甲 无沙

辣炒花甲 无沙的做法步骤

1. 第1步.

   花甲放入水中，滴几滴油 五克盐 让其吐沙， 泡半个小时以上。

2. 第2步.

   多放点大蒜和小米辣

3. 第3步.

   料汁：碗里放入三十克水 耗油一勺，生抽两勺，香醋两勺，盐，胡椒粉 ，白糖一勺 玉米淀粉一勺。                                           温馨提示～～这里说的勺是小汤匙 大约五克的那种

4. 第4步.

   锅里放入姜片 葱段 水开后 倒入料酒  花甲 ，煮三分钟 撇去沫 捞出沥水

5. 第5步.

   倒入篮子里 流水冲洗 多冲洗几遍 ，有没有沙子就看你冲洗的到位不到位了

6. 第6步.

   起锅烧油，依次放入花椒，葱 姜 蒜 辣椒，料汁 ，倒入花甲翻拌均匀。香菜 出锅