| 西兰花 | 1个 |
| 干木耳 | 适量 |
| 生抽 | 6勺（依个人口味适量加减） |
| 芝麻油 | 2勺（依个人口味适量加减） |
| 蒜头 | 1头（依个人口味适量加减） |
| 盐 | 20g（用来泡西兰花，可根据西兰花的大小来适量加减） |
将西兰花处理成小朵
将西兰花用水冲洗一下，把冲洗过的西兰花用盐水浸泡一个小时左右（能把西兰花里面有小虫处理了，我一般都是早早就用盐水泡着，我总觉得泡的时间长点心里比较放心点😂😂😂😂）
干木耳用冷水泡发开
将蒜头剁碎放入碗里和生抽.芝麻油一起调味（根据个人口味也可以用橄榄油或亚麻籽油自己喜欢就行😘😘😘）
把用盐水泡过的西兰花和泡发开的木耳下开水锅里焯一下水，沥干水分后摆盘浇上调味料就👌了！😍😍😍😍