㊙️0失败的酒酿馒头‼️小白也能轻松搞定!

㊙️0失败的酒酿馒头‼️小白也能轻松搞定!的做法
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㊙️0失败的酒酿馒头‼️小白也能轻松搞定!的做法说明

酷暑炎热的天气,不做点冰镇酒酿怎么行?以前吃过的酒酿馒头觉得还不错,马上做起来!

㊙️0失败的酒酿馒头‼️小白也能轻松搞定!的食材和调料

酒酿面团
中筋面粉250g
打好汁的酒酿135g
酵母2.5g
15~25g
食用油5g

㊙️0失败的酒酿馒头‼️小白也能轻松搞定!的做法步骤

  1. 第1步.㊙️0失败的酒酿馒头‼️小白也能轻松搞定!的做法步骤 第1步

    提前把酒酿打成汁。

  2. 第2步.㊙️0失败的酒酿馒头‼️小白也能轻松搞定!的做法步骤 第2步

    所有材料倒入料理盆。

  3. 第3步.㊙️0失败的酒酿馒头‼️小白也能轻松搞定!的做法步骤 第3步

    揉啊揉,揉光滑,一定要匀才好!

  4. 第4步.㊙️0失败的酒酿馒头‼️小白也能轻松搞定!的做法步骤 第4步

    60g一个分割好揉圆放笼屉待发酵。

  5. 第5步.㊙️0失败的酒酿馒头‼️小白也能轻松搞定!的做法步骤 第5步

    发酵至两倍大。

  6. 第6步.㊙️0失败的酒酿馒头‼️小白也能轻松搞定!的做法步骤 第6步

    水煮开后上锅大火蒸12分钟,关火闷2分钟开盖。

  7. 第7步.㊙️0失败的酒酿馒头‼️小白也能轻松搞定!的做法步骤 第7步

    切开后的样子,挺香!

  8. 第8步.㊙️0失败的酒酿馒头‼️小白也能轻松搞定!的做法步骤 第8步

    安利一款发酵箱品牌——卡士(进店联系客服报下“祥祥”即可享受店铺产品团购价奥!)

小贴士

1.水根据面粉吸水性调节即可。

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