豆角焖面

豆角焖面的做法步骤

1. 第1步.

   煸炒五花肉

2. 第2步.

   五花肉炒至变色，加入大料，葱，蒜，煸炒一会儿

3. 第3步.

   放入豆角，加入老抽，食盐，鸡精，煸炒至断生

4. 第4步.

   加入水，要多一点，以免干锅

5. 第5步.

   多变一会儿，盛出一小碗汤汁，一会儿备用

6. 第6步.

   把面条均匀的码在豆角上

7. 第7步.

   盖上盖儿，小火闷五六分钟

8. 第8步.

   5分钟过后，打开锅盖，把刚才备用的汤汁倒在面条上

9. 第9步.

   再小火闷3分钟，拌匀

10. 第10步.

    撒上蒜末，淋上少许香油

11. 第11步.

    把面条拌匀，出锅