荠菜馄饨,用料简单又好吃

荠菜馄饨,用料简单又好吃的做法
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荠菜馄饨,用料简单又好吃的做法说明

荠菜的鲜美
唯有饺子馄饨才能发挥的淋漓尽致
带娃两年多,没给自己包过馄饨
昨天突然想起来把冰箱里的速冻荠菜包馄饨吧
因为还要给娃吃点,用的调料都很简单,但不影响味美啊

荠菜馄饨,用料简单又好吃的食材和调料

荠菜(速冻的)500克
猪肉(前腿肉)170克
2克
虾皮一大把
海米一把
面粉400克
鸡蛋1个
花生适量
香油少量
少量
少量

荠菜馄饨,用料简单又好吃的做法步骤

  1. 第1步.荠菜馄饨,用料简单又好吃的做法步骤 第1步

    第一步:猪前腿肉七分瘦三分肥,大概170克剁成馅,虾皮海米剁碎,葱姜切末,放一点水,一勺盐拌匀。花生油稍微加热,浇在肉上,边搅拌边浇。滴点香油。荠菜一点点和肉拌匀(一个方向)

  2. 第2步.荠菜馄饨,用料简单又好吃的做法步骤 第2步

    第二步:活面。面里加一个鸡蛋,提高韧性。醒发半小时。

  3. 第3步.荠菜馄饨,用料简单又好吃的做法步骤 第3步

    第三步:擀大饼皮,切成一小块一小块的馄饨皮,开始包,形状自由发挥。

  4. 第4步.荠菜馄饨,用料简单又好吃的做法步骤 第4步

    形状想包成什么样自己做主哦

  5. 第5步.荠菜馄饨,用料简单又好吃的做法步骤 第5步

    排骨熬清汤,作为馄饨底汤,非常鲜美。

  6. 第6步.荠菜馄饨,用料简单又好吃的做法步骤 第6步

    大火煮熟,捞出,放入排骨清汤,再烫一些紫菜。

  7. 第7步.荠菜馄饨,用料简单又好吃的做法步骤 第7步

    齐活,味道非常鲜美,宝宝也可以吃。

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