营养快手早餐—黑糖三明治面包

营养快手早餐—黑糖三明治面包的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油外的材料一起揉匀出厚膜后加入黄油揉至完全

2. 第2步.

   完成温度26.9，温度28度湿度75%发酵1小时左右；

3. 第3步.

   分割100克/个，松弛25分钟左右；

4. 第4步.

   整成橄榄型进行最后发酵；温度32度湿度75%，发酵45分钟左右；

5. 第5步.

   发至摁下稍稍回弹，有指印即可；

6. 第6步.

   190度12分钟。

7. 第7步.

   中间铺开，夹上肉蔬菜即可。