啤酒鸭

啤酒鸭的做法步骤

1. 第1步.

   第一步:洗干净，把油姜蒜辣椒爆炒，下鸭肉翻炒，把鸭肉炒干一点，放料酒，去鸭肉的腥味和骚味，然后倒入啤酒在锅里焖10分钟。在把鸭肉和汤汁换到砂锅煲倒入酱油，小火慢慢焖，好了放入田螺香，那个香啊！整楼可以闻到香味。嘻嘻

2. 第2步.

   准备出锅