黑糖三角

黑糖三角的做法步骤

1. 第1步.

   牛奶，黑糖，酵母，30秒速度3混合

2. 第2步.

   黑糖我用的这款流质的。用等量红糖也可以

3. 第3步.

   加入面粉，10秒速度6混合，然后揉面2分钟

4. 第4步.

   分成8个剂子，醒面10分钟

5. 第5步.

   坚果烤箱170度6分钟烤香

6. 第6步.

   放入主锅

7. 第7步.

   3秒速度5打碎，也可以打的更碎一些。

8. 第8步.

   用调羹混合馅料。

9. 第9步.

   取一个剂子擀开

10. 第10步.

    放入内馅

11. 第11步.

    新手包少点馅料，不容易裂开。重点是捏紧。否则发酵时就会裂

12. 第12步.

    捏紧。

13. 第13步.

    依次包好。发酵至面团变胖，表面光滑。

14. 第14步.

    主锅400克水，25分钟V速度小勺。香飘满屋。