本食谱摘录自畅文出版社出版的《断奶食物全书》。
轻度咀嚼期是指9～11个月大的时期，以能用牙龈轻松咬碎香蕉的软硬度为基准。此时期宝宝常想用手抓饭吃，妈妈虽然辛苦，但必须重视宝宝的意愿。
此时期安排宝宝规律吃三餐，母奶或奶粉占比30%～40%，辅食占比60%～70%。
红椒、洋葱切碎备用。蔬菜汤的做法可以参考#宝宝辅食##只会吞咽期#🥔浓稠马铃薯🥔
把鸡胸肉绞肉混合面包粉、鲜奶、太白粉，搅拌搓揉到发粘。
蔬菜汤倒入小锅中煮开，把步骤2的肉泥搓成丸子状逐一放入煮。
丸子煮熟后加入红椒碎和洋葱碎，再次煮沸。最后拌入太白粉水勾芡。
此时期的婴儿对食物常有好恶变化很大的情况发生。以往爱吃的食物突然不吃，或原本讨厌的食物吃的津津有味。
然而，婴儿对食物的“讨厌”几乎都是不容易吞咽所引起的，不要把吐出认为是讨厌吃，而因此改变食物，先观察情况再说。有时孩子看到大人吃，也会因此而想吃。
“剩饭”或“只吃一种食物”的情形也很常见，这些都是暂时现象，妈妈要耐心看待。