最简单啤酒鸭

最简单啤酒鸭的做法步骤

1. 第1步.

   鸭子杀好，洗净切块，锅烧开水放姜把切好的鸭肉放锅里去一下血，一份钟左右，捞出沥干水分，锅烧热放鸭肉炒至变色加盐姜蒜干辣椒，2勺黄酒，2勺酱油继续翻炒香，放一瓶啤酒盖上盖子大火焖，转小火焖，中间翻炒一下，入味后大火收汁，放青红椒，再放点蒜末，翻炒几遍后起锅装盘……

2. 第2步.

   很简单的啤酒鸭