青瓜酸奶酱配烤沙丁鱼

青瓜酸奶酱配烤沙丁鱼的做法
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青瓜酸奶酱配烤沙丁鱼的做法说明

日本食物纪录片《食彩之国》,沙丁鱼篇里的家庭料理方法。只记录,我也还没做过。

青瓜酸奶酱配烤沙丁鱼的食材和调料

沙丁鱼
橄榄油
柠檬
紫洋
酸奶
青瓜

青瓜酸奶酱配烤沙丁鱼的做法步骤

  1. 第1步.青瓜酸奶酱配烤沙丁鱼的做法步骤 第1步

    挑选好沙丁鱼的方法

  2. 第2步.青瓜酸奶酱配烤沙丁鱼的做法步骤 第2步

    洗,掏内脏,处理干净好鱼身。撒 抹盐

  3. 第3步.青瓜酸奶酱配烤沙丁鱼的做法步骤 第3步

    放烤箱,烤熟沙丁鱼

  4. 第4步.青瓜酸奶酱配烤沙丁鱼的做法步骤 第4步

    磨青瓜

  5. 第5步.青瓜酸奶酱配烤沙丁鱼的做法步骤 第5步

    再切紫洋葱,和青瓜,沙丁鱼内脏拌一起,加大勺大勺酸奶,能中和苦味。

  6. 第6步.青瓜酸奶酱配烤沙丁鱼的做法步骤 第6步

    酱汁加橄榄油和盐

  7. 第7步.青瓜酸奶酱配烤沙丁鱼的做法步骤 第7步

    拿出烤好的沙丁鱼,放上酸奶青瓜酱。挤上新鲜柠檬汁。

  8. 第8步.青瓜酸奶酱配烤沙丁鱼的做法步骤 第8步

    ok开吃

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