鱼香肉丝

鱼香肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   青椒、胡萝卜和木耳切丝，瘦肉切丝后用酱油2勺，料酒1勺，香油1勺腌制。

2. 第2步.

   锅烧热，放油，把肉丝放进去，炒熟。盛出。

3. 第3步.

   锅烧热，倒油，放入胡萝卜丝和青椒丝，炒至断生，盛出。

4. 第4步.

   在锅内放入一勺老干妈，炒出红油。

5. 第5步.

   放入木耳，木耳比较吸油，不要放错顺序哟！

6. 第6步.

   放入肉丝。

7. 第7步.

   再把胡萝卜和青椒放入。

8. 第8步.

   倒入万能料汁（嘤嘤嘤，忘了说了，一勺老抽，两勺酱油，0.4勺陈醋，一勺十三香，一勺生粉，小半碗水）。

9. 第9步.

   炒好出锅。