原料图（强烈建议料汁和黄瓜分别放在冰箱冷藏室提前冷藏）
按照上面料汁的比例配这碗，完全可以根据自己的口味增减比例，但是由于黄瓜要用盐抓一下，所以料汁不要太咸，加酱油是为了提鲜
黄瓜去头尾，用刀或者擀面杖或者铁砂掌拍散，不用太大力，先轻拍软再拍裂，这样更容易入味
差不多这样
蒜也拍散
然后这样放在盆里，放盐先抓一下，放在冰箱里10min入味
之后倒掉出来的汁水，再加入料汁充分拌均
大功告成！喜欢吃辣可以加辣椒油、藤椒油
1，为了冰爽的口感又不造成过份腌制的状况，建议提前调好料汁，和黄瓜分别放在冰箱里冷藏一下；
2，料汁的比例完全可以根据自己的口味增减比例，但是由于黄瓜要用盐抓一下，所以料汁不要太咸，加酱油是为了提鲜；
3，黄瓜先拍软使内部组织不那么坚硬方便入味，再拍裂，块头大小不均也没太大影响。