
炎热的夏天,总想吃甜品,又怕摄入过量的糖分,于是决定自己动手制作一款木瓜银耳羹
鲜甜的木瓜,热量较低,是减肥期可以多多食用的水果,又是丰胸佳品,将其加入银耳羹后可以不用在加蜂蜜或者蔗糖,所以热量就非常低,也不担心摄入糖分量,这对女性朋友来说是一款不可多得的美颜养生的滋补甜品。

木瓜一个(1斤),银耳半朵,因为我用的木瓜和银耳都比较小,所以各位可视自己的情况而定

将银耳泡发后洗净撕成小块状(温水泡发30min),木瓜洗净切块(去皮去瓤)

将木瓜和银耳一同冷水下锅熬煮30-60分钟,具体时间看出胶情况(此处需要注意的是水要一次性加足量,以免影响银耳出胶),我用的是电热锅,2.2L的,直接加满水

成品出炉
1.银耳的量和木瓜的量没有固定的比例,喜欢木瓜的可以多放,不喜欢的少放
2.银耳一定要撕小块,越小越容易出胶,煮的时候要大火,让它不停的翻滚,利于出胶
3.木瓜半身就是甜的,熬出来的汤半身带有甜味,具体要不要加糖因人而异,因为我不是很喜欢吃太甜的汤,所以不加糖的甜度刚刚好