超好吃的自制蛋挞堪比KFC哦！

超好吃的自制蛋挞堪比KFC哦！的做法步骤

1. 第1步.

   我们这里只要六个蛋黄，不要蛋白。

2. 第2步.

   加入150克纯牛奶

3. 第3步.

   加入150克纯牛奶到蛋黄中

4. 第4步.

   加入45克到50克的细砂糖，（我这里手抖了倒多了大家不要在意称上的数字哈）

5. 第5步.

   加入280克左右的淡奶油

6. 第6步.

   加入三勺子🥄的炼奶

7. 第7步.

   搅拌均匀直到糖融化，注意不是打发哦！

8. 第8步.

   可以加入几滴香草精，可以增加蛋挞的风味和祛除蛋腥味！如果没有香草精的朋友也可以省略这一步

9. 第9步.

   搅拌均匀的蛋挞液需要过筛，过筛会是的蛋挞更细嫩没有杂质，口感更好。

10. 第10步.

    这个时候烤箱开始预热，200℃十分钟

11. 第11步.

    在烤盘中放好蛋挞皮，注意不要放的太靠近了哦，烤了会发起来一点，可能会粘在一起就不好看了

12. 第12步.

    蛋挞液倒入蛋挞皮中，注意只要倒8～9分满左右就好了，太满了会流出来

13. 第13步.

    烤箱预热结束后放入蛋挞上下火 190℃～200℃烤17分钟左右，具体温度根据自家烤箱的脾气来定噢！

14. 第14步.

    烤蛋挞的最后几分钟最好能守在旁边看着点，注意观察如果上色均匀了就可以拿出来了，如果不够可以多烤一两分钟。

15. 第15步.

    蛋挞出炉啦！因为是要送给别人吃的，所以就把它装了起来，如果是大家自己吃的，就拿出烤箱稍微晾晾就可以吃啦！