辣椒酿

辣椒酿的做法
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辣椒酿的做法说明

瑶族十八酿之辣椒酿

辣椒酿的食材和调料

青椒9个
瘦肉小块
15根
丝瓜半根
少许
生抽2勺

辣椒酿的做法步骤

  1. 第1步.

    将辣椒🌶用小刀剖开,将其中的辣椒粒掏出,洗净备用(若辣椒较辣可放水中浸泡一会)

  2. 第2步.

    将瘦肉,葱,丝瓜均匀剁碎,加入盐适量搅拌均匀成馅

  3. 第3步.辣椒酿的做法步骤 第3步

    将馅用筷子酿入辣椒中,放入油锅,煎一小会,要记得翻面噢,再放入少许水小火焖5-8分钟,放入两勺生抽,出锅。

  4. 第4步.辣椒酿的做法步骤 第4步

    成品图

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