超简单的焖鸡

超简单的焖鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉洗去血水之后控水

2. 第2步.

   准备调料：老抽两勺，生抽一勺，盐适量，耗油半勺，凉水半碗

3. 第3步.

   葱姜蒜备用，从切白色部分和姜蒜放一起，绿色部分备用

4. 第4步.

   葱姜蒜爆香之后放入鸡肉翻炒

5. 第5步.

   放入准备好的调料以及少量盐，再放入适量葱盖上锅盖大火煮（注意水不要干了）

6. 第6步.

   出锅前翻均匀上色，再撒上剩下的葱花