红薯凉粉

红薯凉粉的做法步骤

1. 第1步.

   红薯粉加凉水溶化过筛！

2. 第2步.

   锅里加凉水加少许盐，把过筛的红薯粉倒进去，开小烧，边烧边搅拌不能让淀粉粘锅了。

3. 第3步.

   烧好后成这个状态，倒入盘中，放凉四个小时左右既可。

4. 第4步.

   脱盘放在菜板上切成小块装盘

5. 第5步.

   青红椒，大蒜头，切碎，生抽，醋，盐，香油，拌一下就可以开吃了。