干锅虾

干锅虾的做法步骤

1. 第1步.

   先把虾全被开背，去黑线，黄瓜、丝瓜、茄子去皮切段，土豆切薄片，洋葱、辣椒等切小块

2. 第2步.

   芹菜香葱等切段

3. 第3步.

   西兰花、金针菇过水

4. 第4步.

   将虾、茄子、莴笋、牛肉、千叶豆腐等过油沥干。虾要炸的微焦

5. 第5步.

   食材沥干油后，取少量油把辣椒、洋葱、花椒、蒜头等爆香，加入豆瓣酱生抽老抽糖等先调味。

6. 第6步.

   加入全部食材后翻炒

7. 第7步.

   最后加入黄瓜条，翻炒会

8. 第8步.

   加上香菜点缀，直接将锅端上桌！