草莓酱

草莓酱的做法步骤

1. 第1步.

   草莓置入网锅放入主锅，加水和草莓齐平，设置5分钟/50度/速度4.5清洗🍓，加一点点小苏打，祛除农残。 冲洗干净后沥干备用。

2. 第2步.

   将草莓放入主锅： ①喜欢颗粒感，用tubro键打1秒；喜欢细腻型的，就直接设置8秒/速度8 打果泥。 ②熟透的小草莓，打碎这一步可省略，直接熬制出来就是果泥状。 ③草莓和其它水果的总量不得超过600克，否则会噗锅！！！

3. 第3步.

   隔着网锅挤入柠檬汁，再加入150-300克冰糖，盖上锅盖。如图，用网锅或者防溅盖代替量杯盖，设置25-35分钟/ｖ/速度2。 ⚠️浓稠度按自己喜好，由熬制的时间决定，熬制的时间建议在25分钟以上，才能熬出果胶。

4. 第4步.

   小美熬果酱的同时，燃气灶上 将玻璃瓶冷水下锅煮20分钟左右消毒，熬好的果酱趁热立即倒入，将玻璃瓶盖拧紧后倒扣，排出空气。 建议：多买几个耐高温玻璃器皿，100-150毫升/个，这样吃一瓶取一瓶出来，不容易坏。