我一个北方人，虽然不是馒头那一卦的。但对面粉做的食物还是很热爱的～
除了切菜，烧制过程也就10分钟。懒人做饭、就图每餐维生素、碳水、蛋白质搭配之外还省事儿～
番茄切丁
黄瓜切丝
面粉少放一些水，五指张开和疙瘩。也可以拿筷子和，试过，和的疙瘩大一点儿～
番茄炒久一些，炒久了汤浓并且不酸。水开后倒入疙瘩，边倒边搅拌。再等开锅，打入鸡蛋，30s后搅散。关火前放入黄瓜丝，出锅淋麻油、盐调味。
1.番茄炒久了不酸
2.直接往锅里打鸡蛋是为了少刷个碗～
3.小疙瘩容易熟
4.黄瓜易熟。临出锅前放颜色好看、清香