炸鸡柳

炸鸡柳的做法步骤

1. 第1步.

   先把鸡胸肉洗干净，然后把油，粘膜都切掉

2. 第2步.

   先斜切片，在切条，看好纹路，然后就是放五香粉，白胡椒粉，料酒，我是用抓的，抓匀，再放点油，腌制一个小时左右

3. 第3步.

   然后就是裹生粉啦，我把生粉放盘子里了，盘子用厨房纸擦去水

4. 第4步.

   我这是先打的两个鸡蛋，结果只裹了一半，又打了两个鸡蛋

5. 第5步.

   面包糠里裹一圈

6. 第6步.

   裹好的我都放小盆了

7. 第7步.

   最后一条条下锅，油不要太热了，不要等冒烟再炸，一定要小火炸

8. 第8步.

   下面是我不小心炸过焦的，变成上面金黄色就可以了