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这个食谱 源于我妈贪吃网购了五斤干凉皮..
续于我爸 广东人调酱汁..的手艺..🌝
事先说好!!没有香辣惊艳的味道
只有本土广东人一直所崇尚的“开胃 养生之道”
我不知道 是不是水没沥干的缘故..
捞出拌匀酱汁后水水的..（没用自带调料包）
悄悄告诉准备往下翻阅的你
..要是发生和本人一样情况的话
口感像肠粉喔..（超小声）
一般人我不告诉他 我私存了份蘸料合集.!!
ヽ(´･д･｀)ﾉ
https://www.xiachufang.com/recipe/103436975/
还有这独门配方 肠粉酱汁传送口—
https://www.xiachufang.com/recipe/103558616/
五花肉剁成肉沫 葱花.小红椒切段
锅热倒入色拉油 爆香蒜末一小会 防止煎焦 快速翻炒后入肉沫 改为小火 慢煎一会。
适时加入除葱之外的其他调味料 大火煮沸。
碗中撒一把葱花 烧开的酱汁倒入搅匀.
当当当当!! 一份清淡而浓郁的酱汁完成啦!
准备干凉皮（..我真没见我爸洗..??懵逼脸）
一边烧开水 将凉皮倒入 （回光返照了这是..?? 实际是翻滚的热气..）
我妈（皱眉）:拍照不要拿大盆子..多丢人多丢人.. 我 :谁知道我吃没吃完..🌚
弱弱补一张..
补下原调料包 看上去很有食欲叻☀ No.1 芝麻酱
No.2 陈醋
No.3 辣椒油