玉米莲藕排骨汤

玉米莲藕排骨汤的做法步骤

1. 第1步.

   1. 冷水放料酒一大勺，放入排骨，煮至水沸腾，捞出排骨洗净。

2. 第2步.

   2. 将排骨和姜片放入砂锅中，砂锅加水至九成高度，开大火煮沸。

3. 第3步.

   3. 煮沸后加两勺盐，转最小火煮1个小时。

4. 第4步.

   4. 再加入玉米段、莲藕块、山药块，继续煮1小时。

5. 第5步.

   5.  尝一尝肉和菜熟就可以出锅，出锅前加两勺盐、2克白胡椒粉（依据个人口味可以添加，也可以不加）。

6. 第6步.

   6. 将排骨汤乘入碗中，撒入适量香菜和葱花，即可开动。