少油蒜蓉粉丝蒸鲍鱼(龙虾、扇贝)

少油蒜蓉粉丝蒸鲍鱼(龙虾、扇贝)的做法
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少油蒜蓉粉丝蒸鲍鱼(龙虾、扇贝)的做法说明

家人超爱里面的粉丝,所以每次蒸都是粉丝加强版,照片看上去就有点本末倒置😄

少油蒜蓉粉丝蒸鲍鱼(龙虾、扇贝)的食材和调料

扇贝鲍鱼6个
粉丝我用2-3把每次,看你喜欢
一整个
料酒2勺
1匙
1匙
豆瓣酱1勺
生抽2勺(粉丝
老抽半勺(粉丝
2片
生抽2勺(鲍鱼

少油蒜蓉粉丝蒸鲍鱼(龙虾、扇贝)的做法步骤

  1. 第1步.少油蒜蓉粉丝蒸鲍鱼(龙虾、扇贝)的做法步骤 第1步

    鲍鱼彻底洗干净,我用的小牙刷刷的

  2. 第2步.少油蒜蓉粉丝蒸鲍鱼(龙虾、扇贝)的做法步骤 第2步

    粉丝清水泡软,沥干,加酱油拌匀,图片里我忘记放老抽了,以至于成品颜色很淡

  3. 第3步.少油蒜蓉粉丝蒸鲍鱼(龙虾、扇贝)的做法步骤 第3步

    其他调料油锅里炒香

  4. 第4步.少油蒜蓉粉丝蒸鲍鱼(龙虾、扇贝)的做法步骤 第4步

    炒好的调料均匀放在鲍鱼身上

  5. 第5步.少油蒜蓉粉丝蒸鲍鱼(龙虾、扇贝)的做法步骤 第5步

    水沸以后再蒸10分钟,忘记放老抽了,颜色不够深,味道不影响。

  6. 第6步.少油蒜蓉粉丝蒸鲍鱼(龙虾、扇贝)的做法步骤 第6步

    根据自己的喜好调节粉丝、蒜蓉的量,辣椒和老干妈也可以炒酱料的时候加进去

  7. 第7步.少油蒜蓉粉丝蒸鲍鱼(龙虾、扇贝)的做法步骤 第7步

    鲍鱼改花刀很容易入味,偷懒也可以不弄

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