鸡公煲

鸡公煲的做法步骤

1. 第1步.

   把鸡腿洗净切成块；

2. 第2步.

   放入胡椒粉、白糖、盐、生抽、豆瓣酱、料酒、香油；

3. 第3步.

   均匀搅拌，腌制20-30分钟；

4. 第4步.

   把需要的各种配料用菜洗净备用；

5. 第5步.

   把葱、姜、蒜切成片,芹菜切成段,青椒、洋葱切成滚刀块，泡笋斜切成块备用；

6. 第6步.

   香菇切成快备用；

7. 第7步.

   西红柿切成块备用；

8. 第8步.

   锅中倒入植物油，冷油放腌制好的鸡腿，开火；

9. 第9步.

   油热后翻炒至鸡腿肉紧致变色，放入切好的葱、姜、蒜；

10. 第10步.

    翻炒至有葱香、蒜香味，放入切好的香菇和泡笋，中火炖20分钟；

11. 第11步.

    放入芹菜；

12. 第12步.

    翻炒1-2分钟；

13. 第13步.

    放入切好的洋葱、青椒、西红柿；

14. 第14步.

    翻炒2分钟，关火，放1根香菜配饰，美味的鸡公煲就👌